Restauranfachkraft (m/w/d) in einer Seniorenvilla
Damit begeisterst du uns
- Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie (Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie, Fachkraft für Gastronomie, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Hotelfachmann/-frau)
- Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie erforderlich
- Sichere Deutschkenntnisse
- Spaß am Führen einer eigenen Station und der Durchführung von Veranstaltungen
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Charme, Flexibilität und hohes Qualitätsbewusstsein
- Empathie im Umgang mit älteren Menschen
- Bereitschaft zur Wochenend- und Schichtarbeit
Dein Verantwortungsbereich
- Erste Ansprechperson unseres Serviceteams
- Fachliche Führung der unterstellten Mitarbeiter
- Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen
- Freundliche und professionelle Betreuung der Bewohner
- Dienstplanerstellung, sowie Urlaubseinteilung der Kollegen
- Schulungen der Servicekräfte zusammen mit dem Betriebsküchenleiter
- Umsetzung und Dokumentation betrieblicher Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit inkl. HACCP
- Eigenkontrollsystem, Reinigung, Desinfektion und Einhaltung sämtlicher zutreffender Gesetze und Verordnungen zur Hygiene, Lebensmittelsicherheit, Arbeitsrecht, Arbeits- und Gesundheitsschutzes
- Pflichtenübertragungen im Bereich Arbeitsschutz
- Sicherstellung, Umsetzung und Weiterentwicklung relevanter Anforderungen des Integrierten Managementsystems sowie der Nachhaltigkeitsaspekte des Unternehmens
- Integration der Unternehmenswerte in das tägliche Handeln zur Förderung einer werteorientierten Unternehmenskultur
Deine Arbeitszeiten
- Ab sofort, unbefristet
- Teil- oder Vollzeit, 30-40 Stunden/Woche
- Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche
- Rahmenarbeitszeit: 06:00 Uhr bis 21:00 Uhr
- 2-Schichtsystem
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