Chef de Partie (m/w/d)

Spektakulär, vielfältig und international – das ist das Bonn Marriott HotelDas 2016 eröffnete Marriott Hotel in Bonn verfügt über 336 Zimmer sowie Suiten und liegt unmittelbar am Rheinufer und nur wenige Fußmeter entfernt von der berühmten Museumsmeile sowie dem World Conference Center Bonn. Ein Highlight des Hotels ist das Konrads Restaurant und die Skybar auf der 17. Etage mit einer unverwechselbaren Aussicht. Dies sind Deine Aufgaben:
Zubereitung und kreative Produktion für unser Bankett-Geschäft sowie für die À-la-carte KücheSicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards in allen BereichenEigenständiges Erstellen des Mise en place und fachgerechter Aufbau des PostensMitgestaltung der saisonalen Speisenkarten Leidenschaft für das Arbeiten mit frischen und hochwertigen ProduktenUnterstützung bei Bestellungen und Durchführung der monatlichen InventurenWeitergabe von Wissen: Training am eigenen Posten und Einarbeitung neuer
Teammitglieder sowie AuszubildendeDas bringst Du idealerweise mit:
Leidenschaft für frische Küche und abwechslungsreiche AufgabenAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in einer
vergleichbaren Position Hohe Serviceorientierung und ein ausgeprägtes QualitätsbewusstseinFundierte Fach- und ProduktkenntnisseSelbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste ArbeitsweiseEine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf und eine ordentliche Portion HumorZuverlässigkeit, Kreativität und QualitätsbewusstseinBereitschaft zu wechselnden Arbeitszeiten, auch am Abend oder am Wochenende Das bieten wir Dir:
Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen MiteinanderDie Möglichkeit in der gehobenen Hotellerie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammelnInterne Schulungen um Dein Fachwissen auszubauenEinen unbefristeten Arbeitsvertrag und die Möglichkeit einer Teilzeitbeschäftigung, die zu Deinem Leben passtArbeitszeiterfassung, Überstundenabbau und Freiheit in der UrlaubsplanungEin prall gefülltes Benefit-PaketUrlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach 1 Jahr BetriebszugehörigkeitArbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket 30 Urlaubstage pro JahrArbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu ImpfangebotenJährliche Bezuschussung für SicherheitsschuheReinigung und Bereitstellung der Uniform Attraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und HotelsVergünstige Mitarbeiterübernachtungen sowie Friends & Family Rabatt in über 8.000 Marriott Hotels weltweitMitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUREine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im HintergrundGruppenweite Karriere- und WeiterbildungsmöglichkeitenLeckeres Essen in unserer Team-Kantine