Sous Chef (m/w/d)

Spektakulär, vielfältig und außergewöhnlich – dafür steht das Konrad`s Restaurant & Bar.Bist Du bereit, neue Herausforderungen anzunehmen? In einem dynamischen und motivierten Team zu arbeiten? Dann bist Du bei uns im Konrad`s Restaurant & Bar, dem Highlight am Bonner Gastro-Himmel, genau richtig. Werde Teil unseres außergewöhnlichen Teams und lass das Herz der Gäste höherschlagen. Das Konrad`s ist Teil der Invite Group, einer dynamisch wachsenden Gruppe, die Dir eine Vielzahl von perspektivischen Entwicklungsmöglichkeiten bietet.Das Konrad's Restaurant bietet mit seinem Konzept der französisch inspirierten Küche, in Kombination mit dem spektakulären Ausblick von der 17. Etage des Marriott, ein gastronomisches Highlight in der Bonner Region. Dies sind Deine Aufgaben:
Produktion der für das Abendgeschäft erforderlichen SpeisenSicherstellung einer konstanten kulinarischen Leistung und Einhaltung der QualitätsstandardsErstellen des mise en placeKreatives Einbringen & MitarbeitenEinhaltung der Hygienestandards in allen ArbeitsbereichenEinarbeitung von Mitarbeitern und Durchführung von TrainingsMitverantwortlich für die Erstellung von Dienst- und UrlaubsplänenVertretung der KüchenleitungDas bringst Du idealerweise mit:
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und Erfahrungen in einer vergleichbaren PositionInteressen an hochwertigen SpeisenAusgeprägtes Qualitätsbewusstsein und EngagementTeamfähigkeit und FlexibilitätErfahrungen in der Personalführung und MitarbeitermotivationKeine Berührungsängste mit Abendschichten und der englischen SpracheSelbstständiges und verantwortungsvolles ArbeitenEine Hands-on Mentalität, einen kühlen Kopf sowie eine ordentliche Portion HumorDas bieten wir Dir:
Ein dynamisches, passioniertes Team mit einem familiären und loyalen MiteinanderEinen wunderschönen Arbeitsplatz hoch über den Dächern Bonns mit einem atemberaubenden Blick auf den Rhein und das SiebengebirgeDie Möglichkeit in der gehobenen Gastronomie mit teils internationalem Publikum wertvolle Arbeitserfahrung zu sammelnInterne Schulungen um dein Fachwissen in den Bereichen Cocktails, Wein und Küche auszubauenEinen unbefristeten Arbeitsvertrag, der zu Deinem Leben passtFreiheit in der UrlaubsplanungEine attraktive Vergütung und sehr gutes Trinkgeld in Kombination mit einem prall gefüllten Benefits-PaketUrlaubsgeld und Jahressonderzahlung nach 1 Jahr BetriebszugehörigkeitArbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket30 UrlaubstageArbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung (20% Zuschuss statt der gesetzlichen 15%)Kostenfreie Fitnessstudio-Mitgliedschaft in den Standorten der Visiolife-Gruppe sowie zahlreiche Gesundheitsangebote - von Gesundheitstagen bis zu ImpfangebotenAttraktive Vergünstigungen in den zur Gruppe gehörigen Gastronomien und HotelsMitarbeiterevents (z.B. das Sommerfest)Wiederkehrende MA werben MA Programme mit attraktiven Prämien i.H.v. bis zu 2.000 EUREine starke, wachstumsorientierte, lokal verwurzelte Unternehmensgruppe im HintergrundGruppenweite Karriere- und WeiterbildungsmöglichkeitenLeckeres Essen in unserer Team-Kantine